Bakwan


Bakwan Bahan:
200 gr tepung terigu
1/2 sdt soda kue (atau gunakan self-raising flour)
1 sdt garam
1/2 sdt merica
2 siung bawang putih, cincang halus
penyedap
2 butir telur
300 cc santan dari 1/4 butir kelapa
500 gr kecambah (tauge), buang akarnya
2 batang seledri, potong tipis
2 batang daun bawang, potong tipis
200 gr udang, buang kulitnya
minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:

  1. Campur terigu, soda kue, garam, merica, bawang putih, penyedap, dan telur
  2. Tuang santan sedikit demi sedikit. Aduk
  3. Setelah adonan rata, masukkan kecambah, seledri, daun bawang dan udang
  4. Panaskan minyak. Sebelum menaruh adonan ke dalam cetakan, celupkan cetakan ke dalam minyak panas sebentar supaya bakwan tidak lengket
  5. Setelah diisi adonan, masukkan cetakan ke dalam minyak panas sampai bakwan setengah matang
  6. Lepaskan bakwan dari cetakan, terus goreng sampai bakwan matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan

untuk 18 buah – Sumber: Rahasia Ratu Dapur Femina 134

Bakwan Bakwan Jagung Manis

 

Bahan:
4 buah jagung manis, sisir
100 gr wortel, serut kasar
3 batang daun bawang, iris halus
3 batang seledri, iris halus
2 butir telur ayam
8 sdm tepung terigu
500 ml minyak untuk menggoreng

 

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara Membuat:

  1. Campur semua bahan dan bumbu halus
  2. Panaskan minyak dalam wajan, goreng bawang sesendok demi sesendok sampai kecoklatan dan matang

untuk 8 buah

Iklan

About Jakes

Waroeng Web - Spesialis Website (www.waroengweb.co.id) Sejak tahun 2007 WaroengWeb telah memulai menjalankan bisnis pembuatan website. Hingga saat ini kami tetap fokus dalam pengembangan dan menciptakan inovasi baru mengikuti perkembangan teknologi internet.(Site: waroengweb.co.id Mail: support@waroengweb.co.id CP: jakes 0812 7466 4892 dan dores 0813 6620 5760)

Posted on 15 Desember 2010, in Resep Makanan Indonesia. Bookmark the permalink. Tinggalkan komentar.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: