Buntil Daun Singkong


buntil daun singkong Bahan:

2-4 ikat daun singkong
1 ons ikan teri medan
1/2 butir kelapa tua untuk santan
1/2 butir kelapa yang masih muda

Bumbu:

4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
kencur dan ketumbar
sedikit terasi

Cara Membuat:

  1. Untuk medapatkan hasil yang empuk, pilih daun singkong yang masih muda, terutama pada bagian pucuknya.
  2. Rebus sampai lunak, tiriskan
  3. Goreng ikan teri sampai matang
  4. Haluskan cabe merah, bawang putih, bawang merah, kencur, ketumbar dan terasi. Lalu tumis
  5. Masukkan santan, daun singkong, kelapa muda dan ikan teri goreng. Biarkan sampai airnya berkurang
Iklan

About Jakes

Waroeng Web - Spesialis Website (www.waroengweb.co.id) Sejak tahun 2007 WaroengWeb telah memulai menjalankan bisnis pembuatan website. Hingga saat ini kami tetap fokus dalam pengembangan dan menciptakan inovasi baru mengikuti perkembangan teknologi internet.(Site: waroengweb.co.id Mail: support@waroengweb.co.id CP: jakes 0812 7466 4892 dan dores 0813 6620 5760)

Posted on 15 Desember 2010, in Resep Makanan Indonesia. Bookmark the permalink. 1 Komentar.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: