Green Chiffon Cake


Green Chiffon Cake  

Dasarnya chiffon cake. Lebih wangi karena memakai daun suji

 

Bahan:
5 butir telur
1/2 sdt garam
175 gr gula pasir
1/2 sdt cream of tartar
175 gr tepung terigu, dicampur dengan 2 sdt baking powder dan 1/4 sdt soda kue
5 kuning telur
50 cc minyak goreng
100 cc santan dari 1/2 butir kelapa, dicampur dengan vanili, dan perasan 25 lembar daun suji 100 cc

Cara Membuat:

  1. Kocok putih telur dengan garam sampai naik. Masukkan gula gula sedikit demi sedikit sambil terus dikocok. Tambahkan cream of tartar. Kocok hingga kaku. Sisihkan
  2. catatan evi: cara berikutnya, ada yang mau mencoba dengan langsung mencampur sambil terus diaduk?
    Campur terigu, baking powder, dan soda kue dalam suatu wadah. Lubangi bagian tengahnya, lalu masukkan kuning telur dan minyak dalam lubang tersebut
  3. Aduk mulai tengah lubang ke arah pinggir sambil menuang campuran santan, daun suji, dan vanili sedikit demi sedikit. Aduk rata. Campur kocokan putih telur. Aduk rata.
  4. Alasi dasar cetakan chiffon cake dengan kertas roti, lalu tumpukkan cetakan bagian tengahnya
  5. Tuang adonan kue ke dalam cetakan. Panggang dalam oven selama 40 menit dengan panas sedang. Setelah matang, angkat
  6. Balik cetakan, tunggu sampai kue dingin, baru keluarkan dari cetakan

untuk 16 potong

Iklan

About Jakes

Waroeng Web - Spesialis Website (www.waroengweb.co.id) Sejak tahun 2007 WaroengWeb telah memulai menjalankan bisnis pembuatan website. Hingga saat ini kami tetap fokus dalam pengembangan dan menciptakan inovasi baru mengikuti perkembangan teknologi internet.(Site: waroengweb.co.id Mail: support@waroengweb.co.id CP: jakes 0812 7466 4892 dan dores 0813 6620 5760)

Posted on 15 Desember 2010, in Resep Makanan Indonesia. Bookmark the permalink. 1 Komentar.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: