Ifu Mi Spesial


Ifu Mi Spesial Bahan:
200 gr mi kering (mi telor)
minyak goreng
4 siung bawang putih, memarkan
200 gr udang, buang kulitnya
200 gr daging ayam, potong ukuran 3 x 3 cm
5 butir bakso ikan, potong jadi 2
2 ekor kepiting rebus, ambil dagingnya
100 gr kapri muda, siangi
200 gr bunga kol, potong 3 x 3 cm
100 gr jamur merang, potong 4
100 gr caisim, potong ukuran 3 cm
2 batang daun bawang, potong ukuran 2 cm
2 batang seledri, potong ukuran 2 cm
500 cc kaldu
1 sdm minyak wijen
garam, merica, penyedap secukupnya
1 sdm tepung terigu, dilarutkan dalam sedikit air
Cara Membuat:

  1. Seduhlah mi dengan air mendidih. Diamkan selama 5 menit kemudian tiriskan
  2. Goreng mi dalam minyak panas yang cukup banyak sampai mi terendam. Setelah mi kering, angkat dan tiriskan
  3. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan berturut-turut: udang, ayam, bakso dan kepiting. Aduk. Tambahkan kapri, bunga kol, jamur merang, caisim, daun bawang dan seledri
  4. Aduk, lalu masukkan kaldu, minyak wijen,garam, merica dan penyedap. terakhir tambahkan larutan tepung terigu
  5. Setelah mendidih dan semua bahan matang, angkat dan tuangkan ke atas gorengan mi yang sudah kering tadi. Hidangkan

untuk 4 orang

Iklan

About Jakes

Waroeng Web - Spesialis Website (www.waroengweb.co.id) Sejak tahun 2007 WaroengWeb telah memulai menjalankan bisnis pembuatan website. Hingga saat ini kami tetap fokus dalam pengembangan dan menciptakan inovasi baru mengikuti perkembangan teknologi internet.(Site: waroengweb.co.id Mail: support@waroengweb.co.id CP: jakes 0812 7466 4892 dan dores 0813 6620 5760)

Posted on 15 Desember 2010, in Resep Makanan Indonesia. Bookmark the permalink. 1 Komentar.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: