Nasi Goreng


Nasi Goreng Kornet Nasi Goreng Kornet

Bahan:

5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 butir ebi
5 lembar kucai, potong 1,5 cm
1 buah paprika, potong setengah lingkaran
1/2 buah bawang bombay, potong setengah lingkaran
50 gr kornet
2 piring nasi dingin
1 sdm kecap asin encer
garam dan merica secukupnya
50 gr kacang polong

Cara Membuat:

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih dan ebi. Tumis sampai harum.
    Tambahkan kucai, bawang bombay dan paprika. Aduk sebentar.
    Masukkan kornet. Aduk-aduk sampai minyaknya mencair
  2. Tuangkan nasi. Aduk sampai rata. Masukkan kecap asin, garam, merica. Aduk rata.
  3. Menjelang diangkat, masukkan kacang polong. Aduk hingga rata. Angkat.

untuk 3 porsi – Sumber: Hidangan Favorit Keluarga Nova

 

Nasi Goreng Kambing Nasi Goreng Kambing

Bahan:

2 piring nasi putih yang sudah dingin
5 butir bawang merah, haluskan dengan sedikit garam
1 tangkai daun bawang, rajang halus
2 buah cabai merah, potong serong kecil
100 gr daging kambing, rebus, goreng setengah matang
garam dan merica secukupnya
1 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
2 sdm bawang goreng
2 lembar kol, rajang kasar

Cara Membuat:

  1. Tumis bawang merah hingga harum. Masukkan cabai merah dan daun bawang.
    Aduk-aduk hingga layu lalu masukkan daging kambing.
    Aduk-aduk sebentar
  2. Tambahkan nasi putih, garam, merica, kecap asin, dan kecap manis.
    Aduk-aduk sambil ditekan-tekan. Bila nasi sudah cukup panas, angkat.
  3. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan irisan kol

untuk 2 porsi – Sumber: Hidangan Favorit Keluarga Nova

 

Nasi Goreng kambing lengkap

Acar:

100 gr mentimun
1 buah wortel, potong dadu
10 buah cabai rawit hijau
1 sdt cuka
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam

Nasi Goreng Kambing Plus

Bahan:

2 piring nasi (300 gr)
150 gr daging kambing muda, iris kotak tipis
100 gr kacang polong
2 batang daun bawang, iris halus
2 sdm margarin
3 sdm kecap manis
1 sdm bawang goreng

Pelengkap:

mentimun, emping goreng

Bumbu Halus:

2 buah cabai merah
6 buah cabai rawit merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/4 buah tomat
1/4 sdt merica
1/4 sdt terasi
1 cm kunyit
2 sdt garam

Cara Membuat:

  1. Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga harum.
    Masukkan daging kambing, masak hingga daging berubah warna dan lunak
  2. Masukkan nasi, aduk rata, tambahkan kacang polong, daun bawang dan kecap. Aduk sebentar. Angkat
  3. Hidangkan nasi goreng dengan ditaburi bawang goreng. Sajikan dengan mentimun, emping goreng, dan acar
  4. Acar: campur semua bahan acar, diamkan hingga bumbu meresap

untuk 2 orang

Iklan

About Jakes

Waroeng Web - Spesialis Website (www.waroengweb.co.id) Sejak tahun 2007 WaroengWeb telah memulai menjalankan bisnis pembuatan website. Hingga saat ini kami tetap fokus dalam pengembangan dan menciptakan inovasi baru mengikuti perkembangan teknologi internet.(Site: waroengweb.co.id Mail: support@waroengweb.co.id CP: jakes 0812 7466 4892 dan dores 0813 6620 5760)

Posted on 15 Desember 2010, in Resep Makanan Indonesia. Bookmark the permalink. Tinggalkan komentar.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: