Sambal Krecek Goreng


sambal krecek goreng Bahan:

3 sdm minyak sayur
2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris melintang halus
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
150 gr udang kupas ukuran sedang
300 ml santan dari 250 gr kelapa kupas parut
150 gr krecek goreng, siap pakai
100 gr kapri muda, bersihkan

Haluskan:

6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah
1 sdt terasi goreng
2 butir kemiri
1 sdt garam
1 sdt gula merah

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan cabai merah hingga harum dan layu
  2. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan udang. Aduk hingga udang berubah warna
  3. Tuangi santan, didihkan. Masukkan krecek, masak hingga krecek lembut
  4. Tambahkan kapri, aduk hingga layu dan kuah kering berminyak
  5. Angkat dan sajikan

untuk 6 porsi

Iklan

About Jakes

Waroeng Web - Spesialis Website (www.waroengweb.co.id) Sejak tahun 2007 WaroengWeb telah memulai menjalankan bisnis pembuatan website. Hingga saat ini kami tetap fokus dalam pengembangan dan menciptakan inovasi baru mengikuti perkembangan teknologi internet.(Site: waroengweb.co.id Mail: support@waroengweb.co.id CP: jakes 0812 7466 4892 dan dores 0813 6620 5760)

Posted on 15 Desember 2010, in Resep Makanan Indonesia. Bookmark the permalink. Tinggalkan komentar.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: