Sapo Tahu


Bahan:

1 bungkus tahu telur, potong bulat 1 cm
3 sdm tepung maizena
3 siung bawang putih
1 buah bawang bombay, potong kasar
1 buah dada ayam, iris tipis dagingnya
200 gr udang ukuran sedang, belah punggungnya
3 buah cumi putih, potong-potong, kerat
4 buah jamur hioko, rendam, iris tipis
2 batang daun bawang, potong kasar
2 cm jahe, memarkan
1 sdm tepung maizena, cairkan dengan sedikit air
150 gr kailan muda, belah 2
2 sdm saus tiram
3 sdm saus tomat
2 sdm kecap manis
2 sdm minyak wijen
garam secukupnya
50 cc air panas

Cara Membuat:

  1. Campur saus tiram, saus tomat, kecap manis, dan minyak wijen.
  2. Aduk rata, lalu campurkan potongan ayam, udang, dan cumi. Diamkan selama 15 menit
  3. Lumuri tahu dengan tepung maizena, lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan
  4. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan daun bawang, jahe, rendaman ayam, udang, dan cumi.
  5. Masak hingga ayam dan udang berubah warna dan matang
  6. Masukkan jamur hioko dan larutan maizena, lalu didihkan lagi.
  7. Masukkan kailan, masak sebentar. Tambahkan tahu goreng, angkat dan sajikan
Iklan

About Jakes

Waroeng Web - Spesialis Website (www.waroengweb.co.id) Sejak tahun 2007 WaroengWeb telah memulai menjalankan bisnis pembuatan website. Hingga saat ini kami tetap fokus dalam pengembangan dan menciptakan inovasi baru mengikuti perkembangan teknologi internet.(Site: waroengweb.co.id Mail: support@waroengweb.co.id CP: jakes 0812 7466 4892 dan dores 0813 6620 5760)

Posted on 15 Desember 2010, in Resep Makanan Indonesia. Bookmark the permalink. Tinggalkan komentar.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: