Schuimpjis


schuimpjis rasa asam manis, luluh waktu dimakan

Bahan:
100 ml putih telur
2 sdt air jeruk lemon
1 sdt cream of tartar
400 gr gula halus

Cara Membuat:

  1. Kocok putih telur, air jeruk, dan cream of tartar hingga kaku. Masukkan gula sedikit demi sedikit, kocok hingga lembut
  2. Masukkan adonan ke dalam plastik piping bag, spuitkan di atas loyang yang telah dialasi aluminium foil dan diolesi margarin. Panggang dalam oven dengan suhu 150 C hingga matang. Angkat dan dinginkan. Simpan dalam stoples kedap udara

Hasil: 450 gr
sumber: Selera, Mar ’02

Versi lain, dengan tangkupan olesan coklat dan gula warna-warni

Bahan:
4 putih telur
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanili
225 gr gula pasir halus
1/2 sdt pasta mocca
75 gr cooking chocolate, lelehkan dengan ditim
butiran gula warna-warni

Cara Membuat:

  1. Kocok putih telur, telur, gula, dan garam sampai kaku. Masukkan vanili dan pasta, aduk rata
  2. Masukkan adonan ke kantong semprit yang telah diberi mata semprit. Semprotkan pada loyang. Panggang dengan api kecil selama 60 menit, sambil pintu oven dibuka
  3. Tangkupkan 2 buah schuimpjes dengan diolesi cooking chocolate, taburi butiran gula warna-warni
Iklan

About Jakes

Waroeng Web - Spesialis Website (www.waroengweb.co.id) Sejak tahun 2007 WaroengWeb telah memulai menjalankan bisnis pembuatan website. Hingga saat ini kami tetap fokus dalam pengembangan dan menciptakan inovasi baru mengikuti perkembangan teknologi internet.(Site: waroengweb.co.id Mail: support@waroengweb.co.id CP: jakes 0812 7466 4892 dan dores 0813 6620 5760)

Posted on 15 Desember 2010, in Resep Makanan Indonesia. Bookmark the permalink. Tinggalkan komentar.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: