Sosis Solo


Bahan Kulit:

5 butir telur
100 ml santan sedang
1 sendok teh garam halus

Bahan Isi:

250 gram daging giling
1/2 butir bawang bombay
2 siung bawang putih
3 butir kemiri
1/2 sendok teh jintan
1/2 sendok teh ketumbar
Garam, lada, gula, mentega
Santan kental secukupnya

Cara Membuat:

  1. Aduk semua bahan kulit sampai tercampur rata
  2. Buat dadar tipis-tipis sampai adonan habis, sisihkan
  3. Jintan, ketumbar dan kemiri disangan, lalu dihaluskan bersama bawang putih
  4. Bawang bombay dicincang lalu tumis dengan mentega sampai layu, masukkan bumbu-bumbu yang lain
  5. Setelah harum masukkan daging lalu aduk rata
  6. Tambahkan santan secukupnya, garam dan gula serta lada halus. Biarkan sampai daging mengering
  7. Aduk-aduk lalu angkat
  8. Setelah dingin isikan daging pada dadar dan gulung menyerupai risoles, tetapi agak memanjang
  9. Kukus sebentar lalu goreng sampai kecoklatan
Iklan

About Jakes

Waroeng Web - Spesialis Website (www.waroengweb.co.id) Sejak tahun 2007 WaroengWeb telah memulai menjalankan bisnis pembuatan website. Hingga saat ini kami tetap fokus dalam pengembangan dan menciptakan inovasi baru mengikuti perkembangan teknologi internet.(Site: waroengweb.co.id Mail: support@waroengweb.co.id CP: jakes 0812 7466 4892 dan dores 0813 6620 5760)

Posted on 15 Desember 2010, in Resep Makanan Indonesia. Bookmark the permalink. Tinggalkan komentar.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: