Telur Tersembunyi


Telur Tersembunyi  

Bahan:
5 butir telur rebus, kupas, buat goresan
350 gr daging cincang
2 lembar roti tawar, rendam air, peras
1/2 sdt pala bubuk
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
2 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya
tepung panir

 

Kuah:
1 buah bawang bombay kecil, cincang
1 buah bawang putih, cincang
3 sdm saus tomat
1 sdm kecap manis
1 sdm margarin, untuk menumis
200 cc air/kaldu
garam, merica

Cara Membuat:

  1. Campur daging cincang, roti tawar, pala, merica, garam, dan kuning telur. Aduk rata. Bagi 5 – 6 bagian
  2. Bungkus tiap butir telur dengan 1/2 bagian adonan daging. Gulingkan pada putih telur, tepung panir, putih telur, tepung panir (berulang). Goreng sampai matang kecoklatan
  3. Kuah: tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu. Beri kaldu dan bahan lainnya. Masak sampai cukup kental. Hidangkan dengan kentang goreng dan sayuran rebus
Iklan

About Jakes

Waroeng Web - Spesialis Website (www.waroengweb.co.id) Sejak tahun 2007 WaroengWeb telah memulai menjalankan bisnis pembuatan website. Hingga saat ini kami tetap fokus dalam pengembangan dan menciptakan inovasi baru mengikuti perkembangan teknologi internet.(Site: waroengweb.co.id Mail: support@waroengweb.co.id CP: jakes 0812 7466 4892 dan dores 0813 6620 5760)

Posted on 15 Desember 2010, in Resep Makanan Indonesia. Bookmark the permalink. Tinggalkan komentar.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: